返礼品の特徴
返礼品詳細
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- 提供元
- 株式会社Country Crossing（カントリークロッシング）
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- 配送方法
- ［常温］
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- 配送時期
- ご入金確認後、1週間以内にメールにてお食事券を配信いたします。
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- 内容量
- ■お礼品の内容について
・数々の広東料理名門店で研鑽を積んだ簗田シェフお任せ「別海町特別コース」[2名様分]
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都中央区
使用期限:発行日から1年 ※但し1月〜3月は利用不可
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- 賞味期限
- 使用期限:発行日から1年
※但し1月〜3月は利用不可
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- 注意事項
- ■注意事項/その他
※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。
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- 問い合わせ先
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北海道 別海町
返礼品のお問い合わせは こちら
別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(2名様分)をお届けします。
※本お食事券はランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。
※恐れ入りますがお子様のご来店はご遠慮頂いております。
■シェフ
簗田圭 ( やなだ・けい )
1978 年 3月3日 岩手県生まれ。
辻調理技術研究所中国料理科卒業。単身北京へ渡り特一級調理師に師事。中華の名門中国飯店グループ、香港のマンダリンオリエンタルホテルグループで研鑽を積み、その後はシンガポール マリーナ・ベイ・サンズ、『シノワ テイスト オブ カントン』の総料理長を経て、39歳で「新広東菜 嘉禅」の総料理長に就任。2022年5月「銀座嘉禅」を開業。
■提供サービス
ご利用店舗:銀座 嘉禅
【お食事の内容】
・南方クラゲと本日の別海町産海鮮の和え物 葱油のソース
・本日の別海町から直送の鮮魚 香港フィッシュソース
・焼きたて廣東式ダック
・本日の別海町産海鮮の炒め 特製XO醤添え
・嘉禅名物 フカヒレの姿煮込み
・オマール海老の香港漁師町風チーズ煮込み 別海町産生乳の発酵バターの香り
・べつかい牛乳のなめらか杏仁豆腐
・べつかい牛乳の大人の紹興酒アイス
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※食後にお飲み物(シェフ厳選の中國銘茶)がつきます。
【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
■営業時間
Lunch / 12:00〜15:00(最終入店12:30) ※金・土・日・祝限定
Dinner / 17:30〜23:00(最終入店20:00)
■定休日
不定休
■アクセス
東京都中央区 最寄り駅:銀座駅 ※徒歩2分/車1分
【地場産品基準】
告示第5条7号
当該地方団体の区域内において提供される役務その他これに準ずるもの（宿泊（飲食を伴うものを含む。）の提供に係る役務を除く。）であって、役務の主要な部分が当該地方団体に相当程度関連性のあるもの