返礼品の特徴
返礼品詳細
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- 配送方法
- ［常温］
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- 配送時期
- 【発送】
2027年1月下旬ごろ発送予定です。
※天候や収穫状況により変更される場合がございます。
※配送日の指定には対応いたしかねます。
【お問い合わせ先】
お礼の品・配送に関するお問い合わせは、東川町ふるさと納税サポート室（TEL：050-3100-1729）までお願いいたします。
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- 内容量
- 【2027年1月下旬発送】（常温発送）
低温糖化で甘みを引き出す「越冬じゃがいも」
越冬男爵イモ：5kg
越冬キタアカリ：5kg
※天候状況等により謝礼品内容・発送時期に変更が加わる場合がございますので、予めご了承ください。
※重量は前後する場合もございます。予めご了承ください。
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- 注意事項
- ・暖かいところで保存すると糖度が失われてしまいます。
・糖度が上がることにより、調理によっては焦げ付きが発生しやすくなります。
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- 問い合わせ先
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北海道 東川町
返礼品のお問い合わせは こちら
水と暮らす町から「旬」の農産物をお届けします！
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甘みが違う！雪氷を利用した冷蔵により低温糖化させた逸品
低温保存することによってじゃがいものでんぷん価は糖に変化していきます。
「越冬じゃがいも」は、氷雪冷房(氷雪を利用した冷房)によって低温保存することにより、じっくりと糖化させています。
冬の長い北海道の自然の力を借りてゆっくりと寝かせた逸品を是非ご堪能ください。
■男爵
加熱するとホクホクした食感になり、甘みがあるのが特徴です。
【おすすめ料理】
煮崩れしやすいため、コロッケ、ポテトサラダ、マッシュポテト、じゃがバターなど、つぶして食べる料理に最適です。
■キタアカリ
男爵に似たホクホク感と、栗のような強い甘みを持つ黄色い果肉が特徴です
【おすすめ料理】
コロッケ、ポテトサラダ、じゃがバター、ポテトフライなど、つぶす料理や揚げ物、焼き物に適しています。
◆事業者◆
丸巳