返礼品の特徴
返礼品詳細
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- 提供元
- 株式会社ホクビー
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- 配送方法
- ［冷凍］
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- 配送時期
- ご入金確認後、最短4〜7営業日以内に発送いたします。
※GW・お盆期間・年末年始を除きます。
※お申込みが集中した場合、お届けまでに1ヶ月ほどお時間をいただく可能性がございます。予めご了承ください。
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- 内容量
- ■内容
2kg
■原材料
牛サーロイン（ニュージーランド産又は豪州産）、牛脂、デキストリン、食塩、複合エキス、植物性たん白、魚醤、寒天／調味料（アミノ酸等）、安定剤（加工でん粉）、ｐＨ調整剤、増粘多糖類
■アレルギー
牛肉
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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- 賞味期限
- 製造より300日
■保存方法
要冷凍保存：−18℃以下
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- 注意事項
- ※返礼品コード: is002-020-000
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- 問い合わせ先
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北海道 石狩市
返礼品のお問い合わせは こちら
脂肪・スジを除去した牛サーロインをホクビー独自の技術で加工し(メルティークビーフ）、よりジューシーで旨味あふれるステーキに仕上げました。（ニュージーランド産又は豪州産）
背脂肪・スジを取り除いた牛サーロインです。
脂肪を取り除いているので、脂肪がついたサーロインに比べてヘルシーです。
15mmの厚さの牛ロースを、2kg(16〜40枚入)詰め合わせています。
厚さは一定ですが、大きさは個体差がありバラツキがあります。
大きさが不ぞろいで無選別の訳あり品です。味や品質に変わりはありません。
【メルティークビーフとは】
牛脂を肉中に施す技術により、口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。肉にうまみやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法をヒントに誕生しました。
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