仙年みそセット〈塩麹・たまり汁つき!〉

  • 個数
  • 寄附金額
    ¥ 20,000

返礼品の特徴

創業大正13年 今も守り続ける味。

全国でも珍しい上水道のないまち北海道東川町。
そんな水の豊かな町で、大正13年の創業時から昔ながらの技術が受け継がれてきたこだわりの味噌があります。
大雪山山麓から湧き出るおいしい水と東川米・道産大豆ユキホマレを使用し、添加物は一切使用しておりません。

ゆっくりと時間をかけて作る味噌は、1年以上じっくり寝かせて発酵させた道産大豆本来の味を引き出した本格的な味噌です。
旨みが深く口当たりの良さもはっきりと違いが感じられ、常連のお客様が遠くよりお買い求めに来られます。こだわりの味をぜひご賞味ください。

【仙年みそ天日塩味噌(北のハイグレード食品+2014受賞)】
おいしさにこだわり、やわらかく仕上げられております。天日塩を使用した粒タイプの味噌です。
天日塩を使用することで、口当たりがまろやかで甘味のある味噌です。

【仙年みそこしみそ】
おいしさにこだわり、やわらかく仕上げられております。何の料理にもあう定番の味噌です。

【玄米みそこしみそ】
コクがあり甘さでは一番です。数量限定の人気商品です。

【たまり汁】
熟成した味噌を樽から取り出した時に出る、味噌の旨味が凝縮した上質の発酵調味料です。
浅漬けや、醤油代わり、料理の隠し味にどうぞ。

【塩こうじ】
こだわりの麹、塩、水を混ぜ合わせ熟成発酵させた塩こうじ。
野菜・肉・魚、何にでもあう発酵調味料です。

【配送方法】
夏:冷蔵/冬:常温


◆事業者◆
平田こうじ店
住所:北海道東川町西町9丁目1番23号
TEL:0166-82-3301

返礼品詳細

  • 提供元
    平田こうじ店
  • 配送方法
    [冷蔵]
  • 配送時期
    【発送】
    準備でき次第、順次発送いたします。

    【配送方法】
    夏:冷蔵/冬:常温

    【お問い合わせ先】
    お礼の品・配送に関するお問い合わせは、東川町ふるさと納税サポート室(TEL:050-3100-1729)までお願いいたします。
  • 内容量
    仙年みそ天日塩みそ:800g
    仙年みそこしみそ:800g
    玄米みそ:800g
    たまり汁:200ml
    塩麹:250g

    【アレルギー品目】大豆
    ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
  • 賞味期限
    味噌:袋詰め後6ヶ月
    たまり汁:ボトリング後6ヶ月
    塩こうじ:発送から6ヶ月

    【保存方法】
    要冷蔵
  • 問い合わせ先
    北海道 東川町
    返礼品のお問い合わせは こちら