余湖農園で栽培した大豆。 粗塩は「赤穂の粗塩」。 北海道長沼町の池下本店で製造された米麹。 こだわりの3品だけを混ぜ込んだ自家製味噌です。 大豆10kgを一度に煮ることのできる大きな鍋で、一晩水で戻した大豆を2時間コトコトと煮ます。 機械で煮た大豆をひき、粗塩と米麹と一緒によく練り込みます。 豆の煮汁でやわらかさを整えて保存用の漬物樽に詰めていきます。 2月から3月ごろに仕込み、1年間じっくり熟成させてからパックに詰めてお届けします。 防腐剤や添加物などの科学的な物はなにも入っていません。 【生産者の声】 自家製堆肥で土作りにこだわった野菜を育てています。減化学肥料、減農薬栽培です。 【原材料・成分名】 大豆、塩、米麹 【アレルゲン】 大豆 【原産地】 北海道恵庭市 【保存方法】 冷蔵保存 【寄附受付可能期間】 通年お申込みを受け付けしております。 【配送不可離島有無】 なし 【検索キーワード】 自家製味噌 700g×2パック ｜ ふるさと納税 北海道 恵庭 自家製 味噌 みそ 700ｇ 2パック 2個 調味料 味付け 大豆 米麹 味噌汁 みそ汁 パック詰め お取り寄せ ワンストップ マイページ 余湖農園 恵庭市
自家製味噌 700g×2パック【31001501】
申し訳ございませんが、他の返礼品をお選びください。
余湖農園で栽培した大豆。
粗塩は「赤穂の粗塩」。
北海道長沼町の池下本店で製造された米麹。
こだわりの3品だけを混ぜ込んだ自家製味噌です。
大豆10kgを一度に煮ることのできる大きな鍋で、一晩水で戻した大豆を2時間コトコトと煮ます。
機械で煮た大豆をひき、粗塩と米麹と一緒によく練り込みます。
豆の煮汁でやわらかさを整えて保存用の漬物樽に詰めていきます。
2月から3月ごろに仕込み、1年間じっくり熟成させてからパックに詰めてお届けします。
防腐剤や添加物などの科学的な物はなにも入っていません。
【生産者の声】
自家製堆肥で土作りにこだわった野菜を育てています。減化学肥料、減農薬栽培です。
【原材料・成分名】
大豆、塩、米麹
【アレルゲン】
大豆
【原産地】
北海道恵庭市
【保存方法】
冷蔵保存
【寄附受付可能期間】
通年お申込みを受け付けしております。
【配送不可離島有無】
なし
【検索キーワード】
自家製味噌 700g×2パック ｜ ふるさと納税 北海道 恵庭 自家製 味噌 みそ 700ｇ 2パック 2個 調味料 味付け 大豆 米麹 味噌汁 みそ汁 パック詰め お取り寄せ ワンストップ マイページ 余湖農園 恵庭市