返礼品の特徴
返礼品詳細
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- 提供元
- 株式会社Country Crossing（カントリークロッシング）
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- 配送方法
- ［常温］
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- 配送時期
- ご入金確認後、1週間以内にメールにてお食事券を配信いたします。
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- 内容量
- ■お礼品の内容について
・【北参道 イタリアン】Convivio(コンヴィヴィオ)「別海町ディナーフルコース」食事券[1名様分]
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都渋谷区
使用期限:発行日から半年 ※但し12月20日〜1月10日は利用不可
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- 賞味期限
- 使用期限:発行日から半年 ※但し12月20日〜1月10日は利用不可
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- 注意事項
- ■注意事項/その他
※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。
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- 問い合わせ先
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北海道 別海町
返礼品のお問い合わせは こちら
別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(1名様分) をお届けします。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※1名様でのご利用も可能です。
※ディナータイムのお子様のご利用：個室、ホール共にコースメニューをお召し上がり頂けるお子様のみご案内可能です。
本コースは、辻シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
■シェフ
辻 大輔(つじ だいすけ)
1981年2月7日京都府生まれ
2001年 渡伊、イタリア・シエナの語学学校へ
2002年 トスカーナの魚専門のリストランテRistrante da Antonio
2004年 キャンティのトラットリアAntica trattoria La Torre
2005年 ミラノのRistrante Locanda Vecchia Pavia
2006年 帰国、白山Volo Cosi
2009年9月 渋谷BIODINAMICOのシェフに就任
2012年11月 新宿Convivioのシェフに就任
2015年3月 Convivioを北参道に移転リニューアルオープン
■提供サービス
・小さな前菜達(別海町産)
・別海町産ホタテの一皿 季節の野菜
・コンヴィバーガー
・別海町産生乳のカネカ発酵バターのCacio e Pepe
・超ホッキ貝(魚)のメイン
・小林さんの別海町産蝦夷鹿のコンポジツィオーネ(ロース・タン・ヒレ肉のロースト)
・コンヴィラザーニャ
・別海牛乳のパンナコッタと季節のフルーツ
・お茶菓子
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
■営業時間
・ランチ(月〜金):12:00〜12:30(L.O)/14:00CLOSE
ランチ(土、祝日):12:00(L.O)〜/14:00CLOSE
・ディナー:18:00〜19:00(L.O)/22:00CLOSE
■定休日
定休日：年末年始、不定休
■アクセス
東京都渋谷区 最寄り駅:北参道駅 ※徒歩5分/車1分
【地場産品基準】
告示第5条7号
当該地方団体の区域内において提供される役務その他これに準ずるもの（宿泊（飲食を伴うものを含む。）の提供に係る役務を除く。）であって、役務の主要な部分が当該地方団体に相当程度関連性のあるもの