『プレミアムブレンド』は、2008年開催の「北海道洞爺湖サミット」において、世界各国の賓客をおもてなしする栄誉を賜ったブレンドコーヒーです。 当店のこだわりである半熱風式の焙煎釜を使ってじっくりと時間かけて焙煎することにより、直火焙煎や炭火焙煎とは一味違った、すっきりとして珈琲本来のもつ甘みを活かしながら程よいコクのある味わいに仕上げています。 また煎り上がり後には、風味を損ねる欠点豆を丁寧にハンドピックで取り除くことで、より雑味の無い味作りに努めています。 ほど良い苦味の中に甘みを感じるシティローストに煎り上げてありますので豆の量の加減によって、あっさりとしたアメリカンタイプから、苦味とコクのある深い味わいまで幅広くお楽しみいただけます。 北海道洞爺湖サミットにおいて北海道を代表して世界各国の賓客をおもてなしするコーヒーとして選ばれた当店自慢の「プレミアムブレンド」を、ぜひ一度ひご賞味下さい。
北海道洞爺湖サミットコーヒー「プレミアムブレンド」※中挽き EB8-0080
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『プレミアムブレンド』は、2008年開催の「北海道洞爺湖サミット」において、世界各国の賓客をおもてなしする栄誉を賜ったブレンドコーヒーです。
当店のこだわりである半熱風式の焙煎釜を使ってじっくりと時間かけて焙煎することにより、直火焙煎や炭火焙煎とは一味違った、すっきりとして珈琲本来のもつ甘みを活かしながら程よいコクのある味わいに仕上げています。
また煎り上がり後には、風味を損ねる欠点豆を丁寧にハンドピックで取り除くことで、より雑味の無い味作りに努めています。
ほど良い苦味の中に甘みを感じるシティローストに煎り上げてありますので豆の量の加減によって、あっさりとしたアメリカンタイプから、苦味とコクのある深い味わいまで幅広くお楽しみいただけます。
北海道洞爺湖サミットにおいて北海道を代表して世界各国の賓客をおもてなしするコーヒーとして選ばれた当店自慢の「プレミアムブレンド」を、ぜひ一度ひご賞味下さい。